瘦西湖夜市、“燃‘苏超’·行大运·夜游冶春”夜市、宋夹城“城里的月光”市集、月下东关·啤酒季、“嗨！皮一夏”皮市街夏日“苏超”主题活动、“广沙夜市”暨“激情‘苏超’·嗨啤沙头”西瓜啤酒季、韵河市集、便益门码头和东关古渡码头的大运·河岸市集、“乐享‘苏超’·欢乐一夏”虹桥坊市集活动……这个夏天，扬州的角角落落都有热闹的市集。夜幕降临后，从便益门码头沿着古运河一路向北都是灯光璀璨。近日，扬州多个市集悄然升级，滨河夜经济更“燃”。
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夜幕降临
游河逛街热闹非凡
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8月23日，处暑，晚上7点多，私家车监测的气温高达39.5℃，便益门码头、东关古渡码头、徐凝门大街、广陵有盐、皮市街、东关街等地灯光璀璨，游人如织，热闹非凡。
展开剩余82%徐凝门大街上吴兴记非遗炒饭、大潮淮等门店门口坐着排队的人群，对面拾米记非遗扬州炒饭店内的餐桌上人手一大碗扬州炒饭，香气十足。
广陵路、皮市街也是人潮汹涌。这一天，广陵有盐文化街区的“有盐市集”进入倒计时，因为市集是半开放环境，且主题为“广陵路散步生活节”加“宠物友好”，沿途多了不少“毛孩子”，一只白色的泰迪在主人的电动车上与来往的市民和游客互动，活泼生动。进入街区，到处是宠物的影子，有网红店在这里聚集，也有宠物零食小店，还有瘦西湖温泉度假村的羊驼和小浣熊在现场与人们互动，既热闹又有松弛感。
据了解，这个市集日均接待1万人次，是老城区的味道和年轻人的主场。
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悄然升级
市集里有“小扬州”
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穿过同样热闹的皮市街，沿着观巷一路向北到达东关街右转，找到东关街180号的东关集。在这个夜市上，可以找到一个复刻版的文昌阁，人们人手一个杯子，对着“文昌阁”倒酒喝。
今年的东关集花费了45天时间进行升级改造，全新搭建了二楼连廊，更新了市集摊位。以沉浸式古风亮相，是东关街全年必打卡之地。“我们复刻扬州文昌阁的样子，做成了扬州啤酒交易所，人们只要取了杯子，找到自己喜欢的口味的啤酒，扫码下单，就能自己打啤酒喝。”东关集的相关负责人介绍，他们把扬州汉森熊最擅长的精酿啤酒带到了这里，同时打造了一个扬州代表性的建筑，建立了这个自助式的酒坊，其实是一座360度环绕式自助打酒台；同时模仿股市交易，配备了一个啤酒交易系统，卖得多的啤酒价值和销售会“涨”，相应卖得少的啤酒就会“跌”，“我们同时供应18种不同口味的啤酒，方便不同人群体验。”
富有本土特色的扬州啤酒、清新优雅的扬州茉莉花啤酒、适合夏天的西瓜啤酒，还有专供“苏超”的限定啤酒……市集负责人介绍，“或许最好的‘投资策略’就是：看好就买，中意就饮。在麦芽与啤酒花的香气中，做自己财富和快乐的主人。”
除了东关街，往东去，韵河湾市集已经从停车场简单的摊点摆放升级为集装箱市集街区。“其实市集现在商户只有去年的一半，但是我们花费300多万元对韵河湾市集进行了规范化的改造，规范废水、废气等排放，商户进驻后不仅做夜市，白天也可以接单外卖。”韵河湾市集的相关负责人介绍，韵河湾市集从2021年5月启动，第一年做了40多天，之后做了几个月、半年，到现在升级后成为另一个全年营业的夜市场地，“我们还会不定期举办熊出没舞台剧，哆啦A梦、海贼王等角色巡演活动，提升人气。”
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因水而设
扬州滨河夜经济更“燃”
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据了解，在生态科技新城，万福烟火夜市PLUS·趣浪深潜在太平河畔新址扬州深潜大运河中心，让市民在粼粼波光中享受夜市烟火气；在扬州SM城市广场，在阶段性结束干杯“杯”计划市集后，还将在9月8日到10月8日举办超“月”计划周活动，现场举办小而美调性市集——“芒”盒市集；在虹桥坊休闲街区，虹桥坊市集以喷泉广场周末市集和西广场“苏超”主题直播观赛区为核心，现场有非遗文创和3D打印体验、特色美食、乐队驻唱、主题美陈，邀请市民、游客看完足球来虹桥坊喝啤酒、逛市集，带动街区人气；在护城河边，“燃‘苏超’·行大运·夜游冶春”夜市持续到11月2日，烧烤小吃、文创市集一应俱全，足球联赛主题打卡点超出片，国风汉服时尚走秀、非遗绝活表演轮番上阵，街舞大神炫技炸场；瘦西湖夜市更是游客夜游瘦西湖的重要打卡地。
“吹着河风、喝着啤酒、吃着美食，别有一番滋味。”万福夜市负责人周星宇介绍，扬州的很多夜市都是因水而设的。整个8月的周末，万象汇都在举办市集，京华城在凤梨市集后将在本周末配合“七夕”的主题推出冰爽互动市集，还会有皮影戏、古风演出等。
扬州商业业内人士分析，近年来，各式各样的夜市成为扬州夜经济的重要组成部分和风向标，从简单的美食集聚到场景打造、主题打造，不少商家从模仿到创意，营造出越来越具有体验感的消费场景，扬州的滨河夜经济也越来越“燃”。
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